Fındık Ezmesi mi Yer Fıstığı Ezmesi mi? Keto için Hangisi Daha Uygun
11-04-2025
22:28
Fındık Ezmesi mi Yer Fıstığı Ezmesi mi?
Ketojenik Diyet İçin Hangisi Daha İyi Bir Seçim?
Ketojenik diyette sağlıklı yağlar vazgeçilmezdir. Bu nedenle fındık ve yer fıstığı ezmeleri sıkça tercih edilir. Ancak hangisi daha uygun? İçerik, besin değeri ve net karbonhidrat oranına göre karşılaştıralım.
1. Besin Değeri Karşılaştırması
| Özellik | Fındık Ezmesi (100 g) | Yer Fıstığı Ezmesi (100 g) |
|---|---|---|
| Kalori | ~650 kcal | ~580 kcal |
| Yağ | 60-65 g | 50 g |
| Protein | 12-15 g | 25-30 g |
| Lif | 8-10 g | 7-9 g |
| Net Karbonhidrat | 4-6 g | 5-7 g |
Not: Değerler sade ve katkısız ürünler için geçerlidir.
2. Keto Dostu Olma Açısından Değerlendirme
Fındık Ezmesi:
-
Daha yüksek sağlıklı yağ içerir.
-
Net karbonhidrat miktarı oldukça düşüktür.
-
Aroması daha yoğun ve doğal şeker ihtiyacını bastırabilir.
-
Genelde daha az katkı maddesi içerir.
Yer Fıstığı Ezmesi:
-
Protein oranı oldukça yüksektir.
-
Daha uygun fiyatlı ve ulaşımı kolaydır.
-
Ancak bazı markalar şeker, palm yağı veya katkı ekleyebilir.
-
Alerjen riski daha yüksektir.
3. Tat ve Doku Farkı
-
Fındık ezmesi kremsi ve doğal yağlı bir tada sahiptir.
-
Yer fıstığı ezmesi daha kuru, ama güçlü bir aromaya sahiptir.
-
Her iki ürün de tatlı krizlerini yönetmekte etkilidir.
4. ERA Gurme'de Hangisi Var?
ERA Gurme olarak her iki ürünü de şeker ilavesiz, katkısız ve ketojenik diyete uygun şekilde üretiyoruz:
-
%100 sade fındık ezmesi
-
Hurmalı fındık kreması
-
Kakaolu ketojenik fındık ezmesi
-
Sade ve parçacıklı yer fıstığı ezmeleri
Her ürün, keto sürecinde gönül rahatlığıyla tüketilebilecek içeriklerle üretiliyor.
Sonuç
Keto diyeti yaparken her iki ezme de uygundur.
Ancak amaç yağ alımını artırmaksa fındık ezmesi, protein alımını yükseltmekse yer fıstığı ezmesi öne çıkar.
En önemlisi: İçindekiler listesini mutlaka kontrol et. Şeker, palm yağı, maltodekstrin gibi katkılar varsa uzak dur.
Ancak amaç yağ alımını artırmaksa fındık ezmesi, protein alımını yükseltmekse yer fıstığı ezmesi öne çıkar.
En önemlisi: İçindekiler listesini mutlaka kontrol et. Şeker, palm yağı, maltodekstrin gibi katkılar varsa uzak dur.