Yaz Sofralarına Uyan Hafiflik: Ketojenik Dereotlu Poğaça Tarifi
23-05-2025
14:29
Ketojenik besleniyorsun ama poğaçadan da vazgeçemiyor musun? O zaman bu tarif tam sana göre! Klasik unlar yerine badem unu, Hindistan cevizi unu ve ay çekirdeği unu gibi ERA Gurme’nin glutensiz, besleyici unlarıyla hazırlanan bu poğaça, hem tok tutuyor hem damak çatlatıyor.
Yaz aylarında kahvaltılarda, pikniklerde ya da yanında çayla minik kaçamaklarda gönül rahatlığıyla tüketebileceğin bu tarif, ketojenik diyetin ruhuna tamamen uygun. Üstelik dereotunun ferahlatıcı aromasıyla birleşince, yaz sofralarının baş tacı olmaya aday!
Neden Bu Poğaçayı Seveceksin?
-
Gluten, şeker ve katkı maddesi içermez.
-
Ketojenik makrolara uygundur, düşük karbonhidratlıdır.
-
Lif ve sağlıklı yağ açısından zengindir.
-
Dereotu sayesinde hem lezzetli hem de sindirime destek olur.
-
İçeriğinde yalnızca ERA Gurme’nin güvenilir ve kaliteli kuru malzemeleri kullanılır.Malzemeler :
-
50 g ERA Gurme Badem Unu
-
30 g ERA Gurme Ay Çekirdeği Unu
-
30 g ERA Gurme Hindistan Cevizi Unu
-
15 g Keten Tohumu
-
15 g Karnıyarık Otu (Psyllium Husk)
-
1 tatlı kaşığı glutensiz kabartma tozu
-
1 tatlı kaşığı tuz
-
3 adet yumurta
-
50 g tereyağı (oda sıcaklığında)
-
200 g sürülebilir taze peynir
-
Yarım demet ince kıyılmış dereotuYapılışı:
-
Tüm kuru malzemeleri geniş bir kasede karıştır.
-
Ayrı bir kapta yumurta, tereyağı ve taze peyniri çırp.
-
Kuru karışımı ekleyip iyice yoğur. En son dereotunu ekle.
-
Karışımı buzdolabında 30 dakika dinlendir (daha iyi şekil alır ve kabarır).
-
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarla, tepsiye diz. Üzerine çörekotu serpebilirsin.
-
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 25-30 dakika pişirPüf Noktası:Poğaçalar dışı hafif kıtır, içi yumuşacık oluyor. Buzdolabında dinlendirmek bu kıvamı yakalamada çok önemli!
-
-